Postup přípravy
Špek nakrájený na kostičky mírně osmahneme a přidáme nakrájený pórek, podusíme a necháme vychladit.
Tvarůžky nakrájíme na malé kousky a smícháme s vejci.
Listové těsto rozpůlíme, každou půlku vyválíme na plát, trošku tlustší než na jablkový závin, poklademe šunkou, směsí špeku a pórku a nakonec směsí tvarůžků s vejci.
Uděláme záviny a pečeme při 150 °C zhruba 45 minut.
Necháme vychladnout a servírujeme.