Prostřeno: Tvarohový závin s ovocem

Postup přípravy

1. Listové těsto rozdělíme na dvě části. Každou vyválíme, do středu poklademe střídavě sušenky a navršíme krém.

2. Na krém si vymícháme tvaroh s vejcem, cukrem a kůrou, nastrouhanou z dobře očištěného citronu. Poklademe očištěným sezónním ovocem – v tomto případě půlkami vypeckovaných broskví.

3. Zavineme (viz Prostřeno!), přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě asi dvacet minut při 180°C. Po vychladnutí nakrájíme a můžeme ještě ozdobit šlehačkou a snítkou máty.

Dezert:

Tvarohový závin s ovocem

Ingredience:

1 listové těsto,

půl balíčku světlých bebe sušenek

půl balíčku tmavých bebe sušenek,

1 tučný tvaroh,

1 vejce,

50 g cukru,

pár kousků čerstvého ovoce (broskve),

1 citron na kůru