Suroviny
Postup přípravy
V hrnci na troše olivového oleje zpěníme jednu cibuli a dva stroužky česneku nasekané najemno
Přidáme 400 g krájených loupaných rajčat (i z plechovky), 500 ml zeleninového vývaru, bobkový list, osolíme, opepříme a vaříme 15 minut
Vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme; vmícháme hrst nasekaných lístků bazalky a podáváme ozdobené lžící zakysané smetany