Postup přípravy
Do misky dáme 20dkg šunky, sýr, avokádo nakrájené na malé kostky, malé kostky ananasu. Následně vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Na talíř položíme složenou šunku a do ní vložíme šunkový krém, obsypeme bazalkou, přikrojíme tenké plátky ananasu, krém poté mažeme na přiložené bagety.