Suroviny
Postup přípravy
Sýr rozložíme na plech na pečicí papír tak, aby se okraje překrývaly. Dáme na chvíli do trouby, aby sýr změkl, přitlačíme okraje k sobě. Mezitím si připravíme náplň: máslo vyšleháme s tvarohem dohladka, přidáme mascarpone a nadrobno nakrájenou cibuli, dochutíme solí, pepřem, mletou červenou paprikou. Připravenou směsí natřeme sýrový plát, poklademe šunkou a červenou kapii, zarolujeme a dáme do lednice vychladit. Sýrovou roládu podáváme s celozrnnou bagetou.