Suroviny
Postup přípravy
Sýr rozložíme na pečicí papír tak, aby každý čtvereček sýru byl asi půl cm přes sebe. Troubu zahřejeme a počkáme, až sýr změkne, poté vytáhneme plech. Mezitím si připravíme náplň, pomazánkové máslo smícháme se sýry, hořčici, osolíme a opepříme. Poté syrový plát potřeme pomazánkovým máslem, poklademe šunkou, znovu pomazánkové máslo, přidáme proužky papriky, jarní cibulky a svineme do rolády. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na centimetrové plátky.
