Suroviny
- sýr 12 plátků
- šunka ( - volitelné ) 200 g
- pomazánkové máslo 1 kus
- česnek 2 stroužky
- proužky červené papriky 10 kusů
- tavený sýr 2 kostky
Postup přípravy
1
Na plech rozprostřeme pečicí papír a na něj rozložíme sýr tak, aby se nám spoje překrývaly
Takto vložíme do vyhřáté trouby na dobu, než plátky změknou, začnou se lehce tavit a jsou tvárné
Po vyndání spoje přimáčkneme prstem
Na vychladlý sýr stejnoměrně rozložíme salám nebo plátky šunky
2
Pomazánka: Tavený sýr rozmícháme s pomazánkovým máslem a přimícháme prolisovaný česnek a zbytek nadrobno pokrájeného salámu/šunky
Vytvořenou hmotou stejnoměrně po celém povrchu potřeme budoucí sýrovou roládu se šunkou a na konci ještě poklademe tenčími proužky očištěné papriky
Dobře zatočíme a roládu, zavinutou do papíru, dáme vychladit a uležet do chladničky na několik hodin – klidně i přes noc
