Suroviny
- čekanka 2 ks
- dubový salát 1 ks
- rukola 1 svazek
- hruška 2 ks
- gorgonzola 200 g
- vlašské ořechy 100 g
- avokádový olej
- ocet
- med
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Lístky čekanky dubového salátu natrháme na větší kusy, přidáme lístky rukoly, hrušky nakrájíme na kostičky, sýr rozkrájíme nebo rozdrolíme na malé kousky. V misce si smícháme ocet s avokádovým olejem a medem, ochutíme solí a pepřem.
V salátové míse promícháme natrhaný salát s polovinou dresinku a vmícháme kostičky hrušek a sýra. Ořechy nasekáme nahrubo a salát jimi posypeme. Na závěr zakapeme zbytkem dresinku.
