Prostřeno: Sváteční kuřecí vývar

Postup přípravy

1. Omyjeme si kuřecí stehna a dáme je uvařit do hrnce. Později přidáme zeleninu a vývar, nové koření a špetku soli a pepře. Vaříme necelou hodinu, nakonec přidáme celestýnské nudle a nasekanou petrželku.

2. Na celestýnské nudle si rozklepneme vajíčko, které rozšleháme. Přilijeme mléko a prosejeme mouku.Přidáme špetku soli a pepře.Smažíme pomalu na másle na mírném ohni na kousku másla. Přebytečný tuk z palačinky odsajeme papírovým ubrouskem, svineme a nakrájíme na tenké nudličky.Podáváme jako vložku do polévky.

Polévka:

Sváteční kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi