Prostřeno: Sušené švestky ve slanině

Moje hodnocení
43x

Mandlemi naplněné švestky naložíme nejlépe na 24 hodin do slivovice nebo švestkovice, radí paní Jarka.

6 porcí
60 minut

Suroviny

  • švestky 15 kusů
  • mandle 1 dávka
  • švestkovice ( - volitelné ) 200 ml
  • slanina 15 plátků
  • salát 1 dávka
  • rukola 1 dávka
  • rajče 5 kusů

Postup přípravy

Balíček sušených švestek bez pecek vyplníme oloupanou mandlí a naložíme do alkoholu

Před pečením obalíme tenkým plátkem anglické slaniny a zpevníme párátkem

Dáme do pekáčku a v rozpálené troubě pečeme 15-20 minut na 200 stupňů

Servírujeme na talířku na listu hlávkového salátu a rukole, ozdobíme rajčetem

Zelený salát by měl vpít přebytečnou mastnotu z rozškvařené slaniny, která zase rukolu zjemní a ochutí

Předkrm:

Sušené švestky ve slanině na zeleném salátku

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů