Suroviny
Postup přípravy
Na přípravu těsta smícháme mouku, kypřící prášek, sůl, tvaroh a máslo
Vypracujeme hladké těsto, které na pomoučené ploše vyválíme na plát, pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech, kde ho rozkrájíme na zhruba 21 stejně velkých obdélníků
Na náplň oloupeme cibuli a nakrájíme na proužky
Stejným způsobem zpracujeme i papriku
Cibuli osmažíme na oleji dozlatova, přidáme hořčici, sůl a pepř
Směs smícháme se zakysanou smetanou a rozetřeme na těsto
Sýr pokrájíme na kostičky a klademe na povrch
Plech vložíme do předehřáté trouby
Papriku smícháme s protlakem a se zakysanou smetanou
Osolíme, opepříme a rozetřeme na těsto
Posypeme jakýmkoli nastrouhaným sýrem
