Suroviny
Postup přípravy
Na oleji orestujeme cibulku nakrájenou na kostičky do zlatova, po té přidáme špenát a orestujeme ho z cibulí, po té přidáme kokosové mléko se smetanou a zalejeme. Po té rozmixujeme polévku do hladka. Provaříme cca 10 minut. A dochutíme pepřem a solí a čerstvýmnastrouhaným zázvorem a česnekem-dle chuti.
Krutony: Nakrájíme toustový chléb na kostičky, opečeme na másle do křupava – do mírně zlatava. Na ozdobení použijeme krutony a kapku smetany.