Suroviny
Postup přípravy
Na plech rozprostřeme papír na pečení, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Špenát jemně posekáme a smícháme se žloutky, sněhem z bílků, moukou, utřeným česnekem a solí.
Těsto rozetřeme na papír a upečeme.
Ještě vlahé srolujeme.
Po zchladnutí rozvineme.
Pomazánkové máslo utřeme se sýry a pomažeme tím vychladlý plát.
Po celé ploše poklademe plátky šunky, přidáme sušená rajčata a kukuřici nebo jiné ingredience dle chuti.
Roládu opatrně zavineme a v alobalu nebo fólii (aby neosychala) dáme ztuhnout do lednice.
Poté krájíme na centimetrové plátky a můžeme podávat jen tak nebo s pečivem.
