Postup přípravy
Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme dvě placky
Postupně je obložíme plátky šunky, slaniny, sýra, hermelín si pokrájíme na plátky a přidáme ho navrch
Takto si připravíme oba štrůdly, které zavineme a rozválíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme v troubě dozlatova na pečicím papíře