Suroviny
- těstoviny (Rummo Penne Rigate) 500 g
- cuketa
- česnek 1–2 stroužky
- extra virgin olivový olej 3 lžíce
- strouhaný parmazán 3 lžíce
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Cuketu nakrájejte na kolečka, rozdrťte česnek a osmahněte ho na pánvi na olivovém oleji. Přidejte kolečka cukety a osmahněte doměkka.
- Mezitím v osolené vroucí vodě uvařte penne dle návodu, slijte a promíchejte s osmaženými cuketami a olivovým olejem. V případě potřeby přidejte pár lžic vody z těstovin.
- Na závěr dochuťte solí a pepřem a posypte nastrouhaným parmazánem.
Další skvělé recepty z těstovin najdete v našem speciálu:
Uložit
