Prostřeno! XII (11) 27.10. předkrm 2
V Itálii se místo polévky podávají častěji dva chody: rýže nebo pasta. Rizoto bude ještě krémovější, když do něj na konci přidáme kus másla.
Cibulku nakrájíme nadrobno. Na oleji opečeme cibulku, mícháme, aby cibulka změnila barvu, přidáme rýži a také restujeme. Přilijeme 700 ml vývaru a necháme vařit. Jak rýže bude nasáklá vývarem a ne rozvařená, tak dochutíme solí. Oheň ztlumíme a mícháme. Přidáme rozmixovaný parmezán s rozmixovanými mátovými lístky. Mícháme pomalu odspodu, aby se parmazán nespálil.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
