reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Výborná polévka s čerstvým zelím a čočkou
Autor: Češka z Česka Výborná polévka s čerstvým zelím a čočkou

Výborná polévka s čerstvým zelím a čočkou

Hodnoceno: 4x
Možná jste o ní ještě neslyšeli, ale tato polévka s čerstvým zelím a čočkou se řadí mezi české klasiky! Její podoba se zelňačkou se nedá přehlédnout.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

reklama

Suroviny (4 porce)

Postup

  1. Brambory nakrájejte na kostičky a zelí nakrájejte na nudličky tak, aby se vešly na lžíci.
  2. Dejte je do hrnce a zalijte vývarem, přiveďte k varu.
  3. Do vroucí polévky přidejte propláchnutou, přes noc namočenou čočku a nechte pozvolna vařit.
  4. Na másle dozlatova orestujte šunku nakrájenou na menší kostičky.
  5. Jakmile jsou brambory v polévce měkké, přidejte orestovanou šunku, prolisovaný česnek a zakysanou smetanu.
  6. Polévku dosolte podle chuti, přidejte ocet a ještě nechte chvilku povařit.

TIP: Místo čerstvého zelí můžete použít i kysané, které před vařením pokrájejte a propláchněte. Ocet už pak nepřidávejte.

reklama

Češka z Česka
Jana Krátká

Na blogu Češka z Česka, který tvoří Jana Krátká, najdete recepty na jídla, která se od nepaměti připravují v naší zemi, místní suroviny, využití bylin, české zvyky a tradice, zajímavá místa Čech, Moravy a Slezska.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo nevíte, nebo jste věděli a zapomněli…

www.ceskazceska.cz

• facebook @ceskazceska.cz

• Instagram @ceskazceska.cz