Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Beru na vědomí

Recepty

Těstoviny

Těstoviny s krémovou omáčkou z avokáda a špenátu

Name: Těstoviny s krémovou omáčkou z avokáda a špenátu
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g fettuccine; 1 stroužek Česnek; 1 ks zralé avokado; 1 velká hrst čerstvý špenát; 1 hrst pekanové nebo vlašské ořechy; 1/2 svazku čerstvá bazalka; 1 hrst nastrouhaný parmazán; 1 lžíce čerstvá citronová šťáva; sůl a čerstvě namletý pepř podle chuti

Jestli kdy existovala lahodnější omáčka na těstoviny než ta z máslového avokáda a pikantního špenátu, dá práci ji najít. Ale jestli existuje i zdravější omáčka na těstoviny, než je ta z avokáda a špenátu, pak kategoricky tvrdíme, že ne. A co se bleskurychlosti týče, pak tu máme absolutního vítěze!

do 30 minut

4 porce

Článek

Nejlepší recepty z avokáda

Avokádo je u nás stále dost nedoceněná surovina. Pokud před ním máte pořád respekt a nevíte, jak ho nejlépe upravit, máme pro vás pár skvělých receptů i tipů.

Suroviny (4 porce)

Postup

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak, aby zůstaly al dente. Zatímco se těstoviny vaří, rozšlehejte zbylé přísady v robotu na hladký krém, který podle potřeby řeďte trochou vody z vaření těstovin.
Těstoviny sceďte a v míse promíchejte s omáčkou. Ihned podávejte, omáčka na vzduchu rychle tmavne.
Můžete ozdobit lístky bazalky a hoblinami parmazánu.