Suroviny
- extra virgin olivový olej 2 lžíce
- mrkev (nastrouhaná) 1 hrnek
- hrášek 1 hrnek
- klobása (na kostičky) 1 hrnek
- těstoviny (ditalini) 1 hrnek
- kuřecí vývar 3 hrnky
- bobkový list 4 ks
- petrželka 1/3 hrnku
- strouhaný parmazán
Postup přípravy
- Rozehřejte si středně velký kastrol na středním plameni. Vlijte olej, přisypejte mrkev a restujte asi 3–4 minuty.
- Přidejte klobásku a restujte dalších pár minut. Poté do kastrolu přidejte těstoviny, vývar, hrášek, bobkové listy a vařte asi 15–20 minut, dokud se skoro všechna tekutina nevypaří.
- Vmíchejte petrželku a podávejte posypané parmazánem.
