reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Beru na vědomí
Sladký kuskus s datlemi a ořechy
Autor: Outdoorová kuchařka Sladký kuskus s datlemi a ořechy

Sladký kuskus s datlemi a ořechy

Hodnoceno: 0x
Kuskus je na trek skvělá věc, jeho slané varianty se ale snadno přejí: zvlášť při delších výšlapech. Pro takové případy je tu verze nasladko. V arabském světě se často dělá s rozinkami a nejrůznějšími oříšky, oblíbené je taky granátové jablko.
do 10 minut
2 porce

reklama

Nebo zkuste osvědčenou kombinaci datlí a ořechů. Sladkost kuskusu krom datlí dodá ještě trocha melasy, medu nebo třeba agávového sirupu.

Suroviny (2 porce)

reklama

Postup

  1. Datle a ořechy nasekejte na menší kousky, spolu s kořením vmíchejte do kuskusu a vše zalijte horkou vodou tak, aby její hladina přesahovala vrstvu kuskusu asi o tři centimetry.
  2. Přikryjte a po několika minutách přimíchejte melasu nebo med.

Sladký kuskus s datlemi a ořechy  Foto: Sladký kuskus s datlemi a ořechy; foto: Outdoorová kuchařka

Outdoorová kuchařka

od rodinných výletů po zimní horské expedice

Outdoorová kuchařka Foto:

Petra Pospěchová

Nepostradatelná knížka pro všechny, kdo vyrážejí na výlet či trek a nespokojí se s instantními polévkami nebo konzervami. Přináší chutné, rychlé, lehké a výživné recepty na všechny druhy výšlapů, shrnuje, jak jídlo nejlépe zabalit, naplánovat jídelníček, případně jaké přirozeně léčivé potraviny s sebou vzít pro případ zdravotních potíží.

Petra Pospěchová léta svých zkušeností z hor přetavila v příručku, která mapuje, jak se po všech kulinárních stránkách připravit na víkendový výlet do Jeseníků, zimní přechod ukrajinských hor či himálajské expedice, ale taky na jednodenní výšlap s dětmi. Knížka je užitečná jak pro zkušené vlčáky, kterým rozšíří kulinární obzory a dosavadní jídelníček, tak pro začátečníky, kteří se chystají ven poprvé a potřebují se zorientovat nejen v jedlých surovinách, ale i ve vybavení pro vaření v přírodě. S Outdoorovou kuchařkou hravě zvládnete každou výpravu do hor a přírody vůbec.

Vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz

reklama

reklama