Suroviny
- květák 1 ks
- kokosový olej 20 g
- česnek 1 stroužek
- rajčatový protlak (bez cukru)
- sušené chilli 1/2 lžičky
- rozmarýn 1 lžička
- kokosové mléko (z plechovky) 100 g
- sůl špetka
Postup přípravy
- Květák rozdělte na růžičky a umyjte. Na pánvi rozpalte kokosový olej na středním plameni. Přidejte utřený stroužek česneku a restujte cca půl minuty. Do pánve vhoďte růžičky květáku a na středním plameni opékejte alespoň 25 minut.
- Poté přidejte rajčatový protlak, chilli a rozmarýn. Restujte dalších pět minut.
- Nakonec přilijte kokosové mléko, dosolte a nechte dalších 5 minut povařit.
MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT: Pečený květák v orientálním stylu
