Najděte si recept
Na co máte chuť?
Recept na drožďové knedlíčky do polévky
Domácí klasika, krásně voňavá a důstojná společnost dokonalému vývaru. Drožďové knedlíčky ale můžete použít i jako zavářku do zadělávaných polévek, budou skvělé například v kaldounu, ale i v krémových polévkách, třeba v květákové nebo česnekové.
do 30 minut
4 porce
Suroviny (4 porce)
- máslo 50 g
- cibule, nakrájená najemno 1 ks
- čerstvé droždí 1 kostka
- polohrubá mouka asi 5 lžic
- strouhanka 2 lžíce
- vejce 1 ks
- sůl
- případně nasekané bylinky (petržel, libeček...)
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- V pánvi rozehřejte máslo, vsypte cibuli a smažte ji, až zesklovatí. Přisypte rozdrobené droždí a za stálého míchání ho nechte rozpustit – vznikne jakási kašička. Pak směs nechte vychladnout.
- Směs zahustěte moukou, strouhankou, osolte, vmíchejte vejce a případně nakrájené bylinky.
- Tvarujte knedlíčky nebo nočky, vkládejte do mírně vroucí polévky a vařte asi 5 minut.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
