Suroviny
- mrkev 1 ks
- červená čočka 70 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužky
- sůl, pepř
- Olivový olej
- Kurkuma
- tahini pasta (volitelné) 1 lžička
- máta, ořechy na ozdobu
Článek
18 receptů na nejlepší pomazánky
Receptů na pomazánky má každá rodina v zásobě bezpočet. A není divu... Pomazánka je rychle hotová, můžete ji mazat na chleba, krekry nebo do ní namáčet zeleninu, a...
Postup přípravy
- V pánvi si rozehřejte olej, opečte na něm cibuli, stroužek česneku, přihoďte mrkev.
- Vše společně opečte, přidejte červenou čočku a zalijte vodou.
- Vše dobře osolte, opepřete, přidejte lžičku kurkumy a vařte tak dlouho, až bude měkká mrkev i čočka.
- Nakonec vše rozmixujte tyčovým mixérem, dochuťte citronem a lžičkou tahini pasty.
- Dozdobte sekanými mandlemi a čerstvou mátou, podávejte zakápnuté olivovým olejem.
