Vyhledávání
Polentová kaše s rajčatovou omáčkou
Článek
24 nových receptů na přílohové kaše (nejen z brambor)
Suroviny (2 porce)
- polenta 150 g
- Mléko 1 l
- Gouda 100 g
- Máslo
- sůl, pepř
- Cibule 2 ks
- mrkev 1 ks
- velká rajčata 4 ks
- sušená rajčata 6 ks
- pár kousků artyčoků naložených v oleji (můžete vynechat)
- hrst černých oliv
- tymián, bazalka, sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Nejprve si připravte zeleninu.
- Cibuli pokrájejte na půlměsíčky, mrkev na malé kostičky, rajčata na větší kousky, sušená rajčata a artyčoky na cca 1 cm velké kostičky.
- Rozpalte si pánev, přidejte olivový olej a ihned cibuli s mrkví. Orestujte dozlatova.
- Poté přidejte rajčata, sušená rajčata a artyčoky. Ještě bylinky, olivy, sůl a pepř. Nechte max. 5 minut propojit chutě.
- U toho si do kastrůlku nalijte mléko, které přiveďte k varu a postupně do něj zamíchávejte metličkou polentu, poté přidejte nastrouhaný sýr, lžíci másla, osolte a opepřete.
- Polentu rozprostřete na talíř a přidejte rajčatovou směs.
Polentová kaše s rajčatovou omáčkou; foto: Smoothcooking.cz
Smooth cooking aneb vaříme hladce
Ze začátku jsem si založila internetový zápisník, kam jsem zapisovala recepty pro mé přátele. Ale po roce ho začali sledovat i další lidé, tak jsem se rozhodla koupit si doménu a začít opravdu blogovat. Přidala jsem tomu duši a hlavně zapojila i můj osobní život. Do všech receptů přidávám hlavně kus sebe a obrovskou dávku úsměvu a elánu.
Můj blog Smoothcooking.cz je souhrn jednoduchých a rychlých receptů, které zvládne i úplný začátečník. Je proložen složitějšími recepty pro ty, kteří chtějí strávit u plotny i několik hodin. Najdete zde sladké, slané, ale i nápoje a smoothie.
Popisuji tipy, triky, inspiraci na to, jak být lepší kuchařkou či kuchařem, dále doporučené restaurace, ingredience a vybavení a food akce. Snažím se vám být opět o krok blíže, a tak jsem začala točit videorecepty a vlogy z food akcí.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Přečtěte si také
