reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Plněné bramborové kośíčky s uzeným lososem
Autor: Michal Šajmir Plněné bramborové kośíčky s uzeným lososem

Plněné bramborové košíčky s uzeným lososem

Hodnoceno: 0x
Potřebujete nápad, co připravit na večírek nebo rodinnou oslavu? Vyzkoušejte tyto efektní košíčky. Perfektně vyladěné chutě a krásný vzhled vaše hosty jistě okouzlí.
do 1 hodiny
12 porcí

reklama

Postup

  1. Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory oloupejte a nahrubo nastrouhejte. Spojte s vajíčkem, solí a pepřem.
  2. Pak opatrně slijte přebytečnou vodu.
  3. Formu na muffiny s dvanácti důlky vymažte máslem, do každého dejte lžičku bramborové hmoty a vytvarujte ji do košíčku. Dovnitř dejte malý kousek másla. Pečte asi dvanáct minut, nechte vychladnout.
  4. Crème fraîche či zakysanou smetanu smíchejte s limetovou šťávou a jemně osolte. Na dno každého košíčku vložte trochu ochuceného crème fraîche a navrch plátek uzeného lososa.
  5. Ozdobte plátkem limety a čerstvou petrželkou, případně koprem.

Plněné bramborové kośíčky s uzeným lososem Foto: Michal Šajmir

Foto: Michal Šajmir, www.michalsajmir.com

reklama