Reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Souhlasím

Reklama

Recepty

Těstoviny

Penne se sýrovou omáčkou

Name: Penne se sýrovou omáčkou
Total time: 30 min
Ingredients: těstoviny penne rigate; 2 dl Vývar; 1 dl Smetana; modrý sýr; Máslo; 3 ks Šalotka; 1 stroužek Česnek; Rozmarýn; petrželka; Sůl; Pepř

4 porce

do 30 minut

Autor: archiv Prima Penne se sýrovou omáčkou

Jednoduchý recept na těstoviny se sýrovou omáčkou podle šéfa Zdeňka. Přidejte podle jeho vzoru trochu rozmarýnu a hned dostane tato klasika ten správný šmak.

Všechny recepty z 20. dílu s tématem SÝRY najdete ve speciálu Teď vaří šéf!, kde nechybějí ani další informace z natáčení, bonusová videa a další "laskominy".

Odkaz

Teď vaří šéf!

Vítejte v nové televizní kuchařské škole ZDEŇKA POHLREICHA, šité na míru běžné domácí kuchyně. V každém díle předvede slavný šéfkuchař šest receptů, jímž dominuje jedna...

Suroviny (4 porce)

Postup

Těstoviny uvařte v osolené vodě. Do kastrůlku dejte rozpustit máslo a orestujte nakrájenou šalotku a česnek zbavený klíčku. Pak zalijte vývarem a nechte z poloviny odpařit. Přilijte smetanu, dejte rozpustit nalámaný sýr a opepřete. Omáčku rozmixujte a přeceďte.
Těstoviny slijte, nechte okapat a přidejte do kastrůlku k omáčce, aby se suroviny spojily.
Přisypte petrželku a rozmarýn, promíchejte, nandejte na talíř a podávejte.