Suroviny
- těstoviny penne rigate
- Vývar 2 dl
- Smetana 1 dl
- modrý sýr
- Máslo
- Šalotka 3 ks
- Česnek 1 stroužek
- Rozmarýn
- petrželka
- Sůl
- Pepř
Všechny recepty z 20. dílu s tématem SÝRY najdete ve speciálu Teď vaří šéf!, kde nechybějí ani další informace z natáčení, bonusová videa a další "laskominy".
Odkaz
Teď vaří šéf!
Vítejte v nové televizní kuchařské škole ZDEŇKA POHLREICHA, šité na míru běžné domácí kuchyně. V každém díle předvede slavný šéfkuchař šest receptů, jímž dominuje jedna...
Postup přípravy
- Těstoviny uvařte v osolené vodě. Do kastrůlku dejte rozpustit máslo a orestujte nakrájenou šalotku a česnek zbavený klíčku. Pak zalijte vývarem a nechte z poloviny odpařit. Přilijte smetanu, dejte rozpustit nalámaný sýr a opepřete. Omáčku rozmixujte a přeceďte.
- Těstoviny slijte, nechte okapat a přidejte do kastrůlku k omáčce, aby se suroviny spojily.
- Přisypte petrželku a rozmarýn, promíchejte, nandejte na talíř a podávejte.
