Ovocný salát s vanilkovou zmrzlinou

Name: Ovocný salát s vanilkovou zmrzlinou
Total time: 30 min
Ingredients: vanilková zmrzlina; žlutý meloun; meloun žabí kůže; Mango; 1 ks červené jablko; 1 ks zelené jablko; Hruška; karambola; Pomeranč; maliny; borůvky; citronová štáva; limetová šťáva; grenadina; Med; meduňka

V zimě spousta z nás zapomíná tak trochu na ovoce. A nejenže se nám tím nedostávají drahocenné vitamíny, ale je to také velká škoda, protože spoustu ovoce lehce seženeme i v zimě. Vyzkoušejte tuto vitamínovou bombu po vzoru Zdeňka Pohlreicha a nebudete litovat.

do 30 minut

4 porce

Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

Odkaz

Teď vaří šéf!

Vítejte v kuchařské škole ZDEŇKA POHLREICHA, šité na míru běžné domácí kuchyně. V každém díle předvede Šéf recepty, které dohromady tvoří perfektně sladěné menu.

Suroviny (4 porce)

Postup

Ovoce očistěte, zbavte jádřinců a nakrájejte. Pokapejte citronovou, pomerančovou a limetovou šťávou. Dochuťte medem, pár kapkami grenadiny a nakrájenou meduňkou.
Salát promíchejte, nandejte na talíř a nakonec přidejte červené ovoce – například maliny – a borůvky. Dozdobte lžící vanilkové zmrzliny a lístky meduňky.

Ovocný salát s vanilkovou zmrzlinou Foto: