Suroviny
- ostružiny 500 g
- cukr 150 g
- citronová šťáva 2 lžíce
- likér (ostružinový) 3 lžíce
Postup přípravy
- Vytřiďte nepěkné ostružiny.
- Ve 150 ml vody na větším ohni svařte cukr a nechte cukrový rozvar vychladnout. Ostružiny rozmixujte s likérem na jemnou směs a zamíchejte s cukrovým sirupem.
- Hmotu vložte do hlubší mísy a dejte nejméně na 6 hodin do mrazáku. Během prvních 2 hodin každých 30 minut směs prošlehejte, potom jednou za hodinu.
- Vychlaďte servírovací poháry a naplňte sorbetem.
