Suroviny
Postup přípravy
- Nejprve si v osolené vodě uvařte kroupy doměkka a následně slijte.
- V jiném hrnci uvařte v osolené vodě s kmínem oloupané brambory. Do horkých brambor dejte rozpustit máslo a pak je rozšťouchejte, přilijte mléko a udělejte kaši.
- Do bramborové kaše nyní nadrťte česnek, přidejte uvařené kroupy a sušenou majoránku a společně zamíchejte.
- Na trošce oleje osmažte dozlatova cibulku, nechte ji okapat na papírové utěrce. Pak ve stejné pánvi udělejte volské oko.
- Kaši servírujte teplou se smaženým vejcem, cibulkou a posypanou čerstvou majoránkou.
