Nastavovaná kaše s kroupami a česnekem
Nastavovaná kaše Zdroj: Coolinářka
Nastavovaná kaše Zdroj: Coolinářka
Nastavovaná kaše je levné a jednoduché jídlo, které vás ale překvapí svou výtečnou chutí! Ideální podzimní večeře. :)
2 porce
60 minut
česká
Suroviny
- střední brambory typu C cca 4 ks
- kmín 1 lžička
- Kroupy 2 hrsti
- Česnek 2 stroužky
- Máslo 2 lžíce
- Mléko 100 ml
- sušená majoránka 1 zarovnaná lžíce
- Cibule 1/2 ks
- Sůl
- Olej 1 lžička
- vejce na volské oko 2 ks
- čerstvá majoránka na ozdobu (volitelné)
Postup přípravy
- Nejprve si v osolené vodě uvařte kroupy doměkka a následně slijte.
- V jiném hrnci uvařte v osolené vodě s kmínem oloupané brambory. Do horkých brambor dejte rozpustit máslo a pak je rozšťouchejte, přilijte mléko a udělejte kaši.
- Do bramborové kaše nyní nadrťte česnek, přidejte uvařené kroupy a sušenou majoránku a společně zamíchejte.
- Na trošce oleje osmažte dozlatova cibulku, nechte ji okapat na papírové utěrce. Pak ve stejné pánvi udělejte volské oko.
- Kaši servírujte teplou se smaženým vejcem, cibulkou a posypanou čerstvou majoránkou.
Zdroj receptu
Svatava Vašková / Coolinářka
Autorka foodblogu Coolinářka a autorka kuchařek Coolinářka testováno na rodině a Vánoční kuchařka pro kluky a holky ve svých receptech inspiruje je každodennímu vaření z kvalitních, běžně dostupných surovin.
V nové knize Tak chutná hygge nabízí více než 70 tipů na pohodové večeře.
Na jejím blogu najdete široké spektrum receptů: od typů na snídaně, polévky, masitá i zeleninová hlavní jídla, až po jednoduché recepty.
Knížky můžete sehnat ve všech knihkupectvích nebo si je objednat například ZDE.
