zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Nadýchaná omeleta s uzeným sýrem
Autor: profimedia.cz Nadýchaná omeleta s uzeným sýrem

Nadýchaná omeleta s uzeným sýrem

Hodnoceno: 1x
Pořádná snídaně je základ každého dne. Zkuste třeba vaječnou omeletu a přidejte do ní uzený sýr. Pak stačí jen lehce posypat petrželkou a máte hotovo.
do 30 minut
2 porce

reklama

Suroviny (2 porce)

Postup

  1. Vejce rozdělte – bílky do středně velké a žloutky do větší mísy. Vyšlehejte bílky dotuha, potom vyšlehejte žloutky s mlékem a dobře ochuťte. Asi čtvrtinu bílků vmíchejte do žloutkové směsi, potom přidejte jejich zbytek.
  2. Na teflonové pánvi rozpusťte máslo. Nalijte na něj omeletovou směs a vařte 2–3 minuty, dokud hmota trochu neztuhne.
  3. Posypte nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou a nechte sýr trochu roztavit. Omeletu přeložte, nechte ji sklouznout na talíř. Rozkrojte ji na poloviny a podávejte třeba s osmaženými rajčaty nebo se spařeným špenátem.

Nadýchaná omeleta s uzeným sýrem Foto:

Nadýchaná omeleta s uzeným sýrem, foto: Profimedia.cz

reklama