Najděte si recept
Reklama
Mrkvový koláč s kokosem
do 1 hodiny
Pamatujete si na svou první ochutnávku mrkvového dortu, koláče či cukroví? Jak vám to připadalo divné? Dnes už mrkvové moučníky patří mezi klasiku. Tenhle s kokosem má už teď našlápnuto mezi vaše oblíbené :) Je totiž moc dobrý!
Suroviny
- Vejce 3 ks
- třtinový cukr 150 g
- Olej 1 dl
- šťáva a kůra z jednoho citronu
- polohrubá mouka 150 g
- kypřicí prášek do pečiva 1 sáček
- kokosová moučka 80 g
- strouhaná mrkev 170 g
- rozinky 3–4 lžíce
- moučkový cukr
Postup
- Vejce, třtinový cukr, olej, kůru a šťávu z jednoho citronu společně vyšlehejte do jemné pěny. Prosijte polohrubou mouku a důkladně ji smíchejte s práškem do pečiva.
- Následně do pěny postupně přidávejte mouku s práškem do pečiva, kokosovou moučku, najemno nastrouhanou mrkev a rozinky. Míchejte, až vytvoříte hladké těsto
- Pekáček vytřete olejem a vlijte do něj připravené těsto. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 ˚C asi 40 minut. Hotový koláč nechte vychladnout. Před podávávním posypte moučkovým cukrem.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Přečtěte si také
