Vyhledávání
Mangová salsa
Článek
Vyzkoušejte naše nejoblíbenější recepty se šťavnatým mangem, nebudete litovat!
Suroviny (2 porce)
- zralé mango 1 ks
- zralé avokado 1 ks
- červená cibule 1/2 ks
- Chilli paprička 1/2 ks
- Limeta 1 ks
- hrst koriandru
- Sůl
K podávání:
Postup
- Mango a avokádo zbavte slupky a pecky.
- Dužinu nakrájejte na malé kostičky.
- Cibuli zbavte slupky a nakrájejte nadrobno.
- Vše smíchejte a ochuťte nadrobno nasekaným chilli, koriandrem, limetovou šťávou a solí.
- Mangovou salsu servírujte s nachos.
Mangová salsa; foto: Kitchen Story
KITCHEN STORY
… aneb manželé v kuchyni!
Mariku a Jiřího Kučovy spojil nejen svazek manželský, ale i společný koníček, láska k jídlu a vaření. Ten postupně přerostl v jeden z mnoha oblíbených blogů s názvem Kitchen Story. A ten postupně přerostl v tak mimořádně úspěšný projekt, že se mu Marika rozhodla věnovat na plný úvazek. A to celé teď přerostlo v první společnou krásně napsanou a s citem nafocenou kuchařku s názvem Manželé kuchyni…
Vzhledem k Jiřího diagnóze Crohnovy nemoci jsou v ní recepty bezlepkové a bez laktózy, ale i ty klasické. „Rozhodně nejsou nijak dietní, ale určitě jsou zdravější, lehčí, ale poctivé a vymýšlené s respektem k tomu, co zrovna roste a dozrává,“ říká o ní manželská dvojice, pro kterou se vaření a předávání kulinárních zkušeností stalo součástí života.
Přečtěte si také
