Malinovo-čokoládový koláč
Malinovo-čokoládový koláč Zdroj: Hodně domácí
Malinovo-čokoládový koláč Zdroj: Hodně domácí
Základem tohoto koláče je křehké těsto, které je v tomto případě bezlepkové. Vše doplňuje lahodná, bohatá čokoláda se smetanou, která nemá chybu. Čerstvé maliny koláč výborně osvěží, ale můžete vyzkoušet i jiné ovoce! :)
1 porce
60 minut
Suroviny
- Máslo 125 g
- pohanková mouka 180 g
- mandlová mouka 50 g
- Vejce 1 ks
- kokosový cukr 2 lžíce
- Sůl
- smetana ke šlěhání 250 ml
- čokoláda 70% 125 g
- Máslo 1 lžíce
Postup přípravy
- Z mouky, másla, cukru, vajíčka a soli vypracujte těsto a dejte odpočinout do lednice.
- Poté vyválejte nebo vtlačte do formy, propíchejte vidličkou a pečte na 170 °C cca 20 minut nebo do mírného zhnědnutí. Smetanu co nejvíc zahřejte, ale nevařte, a pak s ní zalijte nalámanou čokoládu a šlehejte dokud neroztaje.
- Přidejte lžíci másla a opět šlehejte, až je krém hladký a lesklý. Vlijte na upečený a vychladlý korpus. Nechte chvíli vychladnout a ozdobte malinami.
Zdroj receptu
Alena Podolníková / Hodně domácí
Hodně domácí
Svůj život jsem zasvětila fotografii. Fotím převážně lidi. Reklamy, svatby, rodinné focení, někdy i produktovou fotografii.
Během mé kariéry mě však dohnal můj životní styl a začala jsem mít zdravotní problémy. Měla jsem pocit, že možná už nebudu moct ani pracovat a to mě natolik vyděsilo, že jsem se rozhodla změnit život a stravovací návyky od základu. Mám rodinu, o kterou mě baví se starat, vařit jim domácí jídlo a tím je motivovat k tomu, aby se vydali stejnou cestou. Je to přesně tak, jak se říká : "Láska prochází žaludkem a jste to, co jíte."
Proto jsem se rozhodla, že se s vámi na blogu Hodně domácí podělím o mé recepty, které jsou jednoduché, nevyžadují příliš mnoho času a jsou především zdravé. Tedy většina.
Užijte si jich, stejně tak jako života!
