Suroviny
- maliny 300 g
- červený rybíz 150 g
- bílek 2 ks
- cukr krupice 100 g
- máta 6 lístků
Postup přípravy
- Maliny s rybízem rozmixujte na kaši. Dejte ji do nerezové misky a vložte do mrazáku asi na 2 hodiny.
- Pak vyšlehejte bílky s cukrem dotuha. Mátu usekejte nadrobno. Vyndejte z mrazáku částečně ztuhlou ovocnou kaši a vmíchejte do ní vyšlehaný sníh a mátu. Dejte znovu zmrazit.
- Prima tip: Zajímavou chuť sorbetu dodá kombinace s černým rybízem nebo jostou. Mátu pak můžete v receptu nahradit i citronovou meduňkou.
