reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Malinové koláčky
Autor: Výpečky.com Malinové koláčky

Malinové koláčky

Hodnoceno: 1x
Svatební sezona je tu a tyto půvabné koláčky se hodí na nějakou tu výslužku pro svatební hosty. Můžete zabalit do těsta drobné mražené ovoce, ale chce to trochu trpělivosti.
do 1 hodiny
15–20 porcí

reklama

reklama

Postup

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, ořechy a citronovou kuru se šťávou. Pak přidejte změklé máslo, vanilkový extrakt a vše zpracujte do vláčného těsta. Těsto zabalte do fólie a dejte přes noc do lednice.
  2. Těsto vyndejte z lednice, aby se s ním lépe pracovalo a troubu předehřejte na 180 °C.
  3. Změklé těsto vyválejte na pomoučněném vále asi na 3–4 mm a vykrajujte z něj kolečka o průměru 5 cm. Na každé kolečko položte mraženou malinu a pečlivě ji zabalte (malina nesmí nikde vykukovat:)
  4. Kuličky naskládejte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 20 minut.
  5. Ještě horké koláčky obalte v moučkovém cukru. Koláčky díky cukru natáhnou vlhkost a krásně zkřehnou.

Malinové koláčky Foto: Výpečky.com

Malinové koláčky Foto: Výpečky.com

Malinové koláčky. Foto: Výpečky.com

 

Milujeme Výpečky!

Výpečky.comVýpečky.com je blog o jídle, vaření, kulinárních výletech a dobrodružstvích. Tereza, která ho vytváří, je kulinární stylistka, amatérsky fotí jídlo a hodnotí restaurace.

Najdete tady recepty, její vlastní i převzaté, ale všechny odzkoušené a prověřené. Také dramatické reportáže z cest a jídelen, kantýn, bufetů a vývařoven. Vydejte se na výpravu od haute cuisine až po výpečky.

reklama