Name: Ledové trojhránky
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g čokoláda, nastrouhaná; 120 g lískové ořechy, opražené a oloupané; 250 g moučkový cukr; 2 ks bílek; 1 ks bílek; 140 g moučkový cukr; citronová šťáva

Ledové trojhránky

Ledové trojhránky Zdroj: Johana Pošová

Moje hodnocení

25x

Klasika z dílny našich babiček, překvapivě podobná hitům raw cukrařiny – oříškové těsto můžete připravit i bez čokolády (nahraďte ji rozemletými datlemi) a použít ho pro nekonečnou řadu dalších dezertů. Tenhle s jemnou ledovou vrstvičkou parfémovanou citronem ale patří k nejpovedenějším.

1 porce

30 minut

Suroviny

čokoláda (nastrouhaná) 120 g
lískové ořechy (opražené a oloupané) 120 g
moučkový cukr 250 g
bílek 2 ks

Poleva

Další recepty na originální nepečené cukroví najdete v aktuálním čísle časopisu prima FRESH:

Článek

Užijte si sváteční pohodu s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Nové číslo časopisu Prima FRESH plné inspirace, která vám zpříjemní sváteční čas i zimní radovánky, najdete v prodeji již od středy 16. listopadu.

Postup přípravy

Na válu promíchejte nastrouhanou čokoládu, mleté oříšky, moučkový cukr a bílky a propracujte do hutné hmoty. Poprašte pracovní plochu i těsto moučkovým cukrem a těsto rozválejte na asi ½ cm silnou placku. Vykrajujte z ní trojúhelníčky, které nechte na plechu vyloženém papírem na pečení do druhého dne zaschnout.
Zaschlé trojhránky potřete polevou umíchanou z uvedených surovin a také nechte zaschnout.