zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Kuřecí závitky s mozzarellou
Kuřecí závitky s mozzarellou

Kuřecí závitky s mozzarellou

Hodnoceno: 0x
Díky propečené strouhance budou tyto závitky výborně křupavé, sýrová náplň a omáčka marinara zase dodají na šťavnatosti. Toto jídlo zkrátka musíte zkusit!
do 1 hodiny
8 porcí

reklama

Postup

  1. Nejdřív si připravte kuřecí prsa. Rozkrájejte je na 8 stejných kusů a dostatečně je rozklepejte.
  2. Strouhanku dejte do misky, přidejte 2 lžíce parmazánu a dejte stranou.
  3. Baby špenát pokrájejte a spolu s česnekem restujte na trošce olivového oleje asi 2–3 minuty. Smíchejte s ricottou, parmazánem a nakonec přidejte i 2–3 lžíce prošlehaných bílků. Zbylé bílky v misce dejte stranou.
  4. Zapékací mísu lehce vymažte olejem a troubu předehřejte na cca 200 °C. Plátek kuřete položte na prkénko, do jeho středu dejte lžíci sýrové směsi a zarolujte.
  5. Celou kuřecí rolku namočte do bílků a poté obalte ve strouhance. Vložte do zapékací mísy "švem" dolů. Stejně připravte zbylých sedm kousků. Pečte v troubě 25 minut.
  6. Kuře by po uplynutí doby mělo být propečené a zvrchu opečené dohněda. Rolky potřete omáčkou marinara, poklaďte plátky mozzarelly a pečte 3–5 minut, dokud se sýr nerozpustí.
  7. Podávejte posypané čerstvou bazalkou.

Kuřecí závitky s mozzarellou 2 Foto: Kuřecí závitky s mozzarellou; foto: pinchofyum.com

reklama