Suroviny
- jahody (mražené nebo čerstvé) 400 g
- ovoce (ovocný sorbet, nejlépe z lesního ovoce) 250 ml
- nektarinky (bez stopek, nakrájené na malé kousky) 2 ks
- jablečný džus (perlivý jablečný džus nebo vychlazený rooibos čaj) 250 ml
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- jogurt (mražený) 250 ml
- balzamikový ocet 1/2 lžíce
- maceška (kvítky na ozdobu)
Postup přípravy
- Do mixéru dejte jahody, ovocný sorbet, nektarinky, ovocný džus nebo roobois čaj a balzamiko a vyšlehejte do hladké kašičky. Ochuťte solí a pepřem a rozdělte do servírovacích misek.
- Lžící naberte mražený jogurt, dejte do každé misky a ozdobte kvítky. Podávejte okamžitě.
- Prima tip: Směs nandejte do malých kávových hrnečků a podávejte mezi jednotlivými chody pro osvěžení a lepší trávení.
