reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Dýňové hokkaido burgery
Autor: S vášní pro jídlo Dýňové hokkaido burgery

Dýňové hokkaido burgery

Hodnoceno: 1x
K podzimu neoddělitelně patří dýně, tak proč je nedostat i do oblíbených burgerů? Tohle je varianta, která dýni opravdu sluší a je překvapivě dost sytá, tak si burgery z dýně zkuste připravit, na maso si ani nevzpomenete.
do 10 minut
4 porce

reklama

Postup

  1. Dýni je třeba nejprve předpéct. Na plech vyložte plátky dýně a stroužky česneku, vše pokapejte olejem a dejte péct do trouby na 200 °C dozlatova.
  2. Upečenou a zchladlou dýni vidličkou rozmačkejte na kaši a česnek dejte zatím stranou. Do mísy k dýni přidejte nakrájená sušená rajčata, nasekanou bazalku, parmazán a vejce. Přidejte trochu soli a dosypejte strouhankou tak, aby se daly vytvarovat karbanátky, které se nelepí.
  3. Dýňové burgery pak nechte v lednici ztuhnout a na troše oleje je opečte z obou stran dozlatova.
  4. Na omáčku promíchejte zakysanou smetanu s vyloupanými upečenými stroužky česneku a trochou soli.
  5. Burgery naložte do rozkrojených a na řezu opečených housek, zakápněte je omáčkou a navrch navršte rukolu.

Dýňové hokkaido burgery  Foto:

Dýňové hokkaido burgery, foto: S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo Foto: S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světa připravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

reklama