Domácí vanilkový cukr
Domácí vanilkový cukr Zdroj: Smoothcooking.cz
Domácí vanilkový cukr Zdroj: Smoothcooking.cz
V obchodech ho najdete v různých baleních, ale ruku na srdce. Domácí je domácí. Nejenže máte jistotu, co během pečení používáte, ale zároveň se hodí jako skvělý vánoční dárek. Tak vyrazte pro vanilku! :)
1 porce
30 minut
Suroviny
- cukr (třtinový, bílý) 500 g
- vanilkový lusk 1 ks
Postup přípravy
- Nejprve si připravte suroviny.
- Poté z vanilkového lusku odkrojte konce, jsou totiž tvrdé.
- Zbytek lusku si pokrájejte na cca 1 cm velké kousky.
- Připravte si mixér s nástavcem nože neboli sekáček.
- Do nádoby od mixéru nasypte cukr, přidejte pokrájený vanilkový lusk a mixujte. Bude to trvat cca 10 minut. Opravdu to chce trpělivost.
- Z krupicového cukru se stane spíše moučkový. Pro získání naprosté jemnosti cukru prosejte.
Zdroj receptu
Smooth & cooking
Ze začátku jsem si založila internetový zápisník, kam jsem zapisovala recepty pro mé přátele. Ale po roce ho začali sledovat i další lidé, tak jsem se rozhodla koupit si doménu a začít opravdu blogovat. Přidala jsem tomu duši a hlavně zapojila i můj osobní život. Do všech receptů přidávám hlavně kus sebe a obrovskou dávku úsměvu a elánu.
Můj blog Smoothcooking.cz je souhrn jednoduchých a rychlých receptů, které zvládne i úplný začátečník. Je proložen složitějšími recepty pro ty, kteří chtějí strávit u plotny i několik hodin. Najdete zde sladké, slané, ale i nápoje a smoothie.
Popisuji tipy, triky, inspiraci na to, jak být lepší kuchařkou či kuchařem, dále doporučené restaurace, ingredience a vybavení a food akce.
