Suroviny
- máslo 170 g
- cukr krystal 170 g
- vejce 2 ks
- mléko 230 ml
- hladkolistá petržel 320 g
- strouhaný kokos 2 lžíce
- sůl špetka
- bílek 120 g
Ozdoba
- polotučný tvaroh 1 ks
- javorový sirup 3 lžíce
- moučkový cukr 1 lžíce
- citron 1 ks
- borůvky
- máta
Novou kulinární show sledujte každou neděli v 16.10 na Primě! Všechny recepty a bonusové materiály z pořadu Pečeme podle hvězd najdete ve speciálu:
Odkaz
Pečeme podle hvězd
V nové kulinární show si kuchař Martin Kincl týden co týden zve do své televizní kuchyně dvojice známých osobností, které mu prozradí své rodinné recepty na slané i sladké...
Postup přípravy
- V misce utřete změklé máslo, cukr a 2 vejce. Bílky vyšlehejte s mlékem a zamíchejte do utřené směsi vajec másla a cukru. Smíchejte mouku s kypřicím práškem a špetkou soli a jemně vmíchejte do připravené směsi.
- Touto směsí plňte formičky jen do 2/3, aby měly prostor při pečení vykynout. Pečte ve vyhřáté troubě 15–20 minut na 160 stupňů.
- Mezitím si rozmíchejte tvaroh s cukrem, javorovým sirupem, přidejte pár kapek citronu a trošku citronové kůry a nechte chvilku uležet v lednici.
- Upečené cupcakes nechte vychladit, poté seřízněte kloboučky a ozdobte tvarohem pomocí stříkacího sáčku, borůvkami, malinami a mátou dle vlastní fantazie.
