zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Bezlepkový čokoládový koláč
Spouštím video za 5s.
Sledujete: Čokoládový koláč bezlepkový

Bezlepkový čokoládový koláč

Hodnoceno: 5x
Mlsat můžete i zdravě a bezlepkově. Jak na to, vám předvede Zdeněk Pohlreich, který připravil bezlepkový čokoládový dort.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni. V jedné míse rozšlehejte 6 vajec, v další pak smíchejte máslo s cukrem. Obě hmoty spojte dohromady, přisypte kakaový prášek a pořádně promíchejte. Potom přilijte rozpuštěnou čokoládu a vypracujte těsto.
  2. Formu na dort vyložte pečicím papírem a strany vymažte máslem. Přilijte těsto, troubu předehřejte na 180 stupňů a pečte 25–30 minut.
  3. Mezitím si připravte krém: vanilkový lusk rozkrojte a dřeň vyškrábněte do misky.
  4. Přilijte smetanu, vyšlehejte a přidejte cukr. Hotový krém zatím schovejte do lednice.
  5. Teď si připravte čokoládové ozdoby: do sklenice vložte cukrářský sáček a nalijte do něj rozpuštěnou čokoládu, která by neměla být příliš přehřátá. Ideálně pracujte na studené pracovní desce, aby čokoláda dobře tuhla.
  6. Na pečicí papír lijte pomocí cukrářského pytlíku čokoládu a tvořte libovolné tvary. Ozdoby nechte ztuhnout.
  7. Upečený koláč vyndejte z trouby, nechte chvíli zchladit, nakrájejte a nandejte na talíř. Ozdobte malinovou omáčkou, která vám zbyla z přípravy čokoládové pěny, a smetanou, do které zapíchejte čokoládovou ozdobu a lístek máty. Na závěr koláč posypte cukrem a podávejte.

Bezlepkový čokoládový koláč Foto:

Bezlepkový čokoládový koláč Foto:

Bezlepkový čokoládový koláč Foto:

Bezlepkový čokoládový koláč Foto:

Bezlepkový čokoládový koláč, foto: archiv Prima

reklama

Sledujte celou epizodu

Související témata: bez lepku , bezlepkový koláč , Sladké