Suroviny
- hořká čokoláda 100 g
- avokádo (zralá ) 2 ks
- vejce 2 ks
- olej 40 ml
- med 2 lžíce
- mleté vlašské ořechy 90 g
- kakao (holandské ) 50 g
- sůl špetka
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 170 °C. Nad vodní lázní rozehřejte hořkou čokoládu s olejem.
- Rozehřátou čokoládu společně s ostatními ingrediencemi přemístěte do mixéru a mixujte dohladka. Mixujte cca 1 minutu.
- Pečicí formu (20 × 20 cm) vyložte pečicím papírem. Nalijte do ní připravené těsto a dejte péct do předehřáté trouby. Pečte 30–35 minut při 160–170 °C.
- Brownies nechte vychladnout na mřížce po dobu 10–15 minut, rozkrájejte na 16 kousků a podávejte.
PRIMA TIP: Brownies nám nejvíce chutná s banánovou zmrzlinou – zmrazte přes noc 2–3 banány a pak jen rozmixujte dohladka a podávejte s brownies.
