Suroviny
- rajče 1 vanička
- vývar 250 ml
- protlak 1 ks
- koření dle chuti
- bazalka 1 hrst
- česnek 2 stroužky
- cibule 1 ks
- máslo
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- parmezán
- dýňová semínka
Postup přípravy
Cibuli zpěníme na másle, opepříme a osolíme. Přidáme pokrájená rajčátka a protlak a necháme probublat. Vlijeme vývar a polévku přivedeme k varu. Nakonec přidáme bazalku. Necháme povařit, nakonec rozmixujeme a podáváme s parmazánem, ozdobené dýňovým semínkem.
