Suroviny
- matcha dle chuti
- smetana ke šlehání 400 ml
- kondenzované mléko 100 ml
Postup
- Matcha čaj smícháme se zhruba 100 ml smetany ke šlehání.
- Ve chvíli, kdy nevidíme hrudky, smícháme se 100 ml kondenzovaného mléka.
- Poté směs přeneseme do mísy a přidáme další 300 ml smetany ke šlehání. Pomocí šlehače vyšleháme do tužší, ale stále tekuté konzistence.
- Dáme do mrazáku. Každých 30 minut lehce promícháme. V mrazáku musí být minimálně 3–4 hodiny.
Autor receptu: Tomáš Ivan
