Suroviny
- dýně 1
- olivový olej
- paprika 1 PL
- provensálské koření 1 PL
- rukola 2 balení
- zelené olivy bez pecek 180 g
- avokádo 2
- tamari ocet ( - volitelné )
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Dýni nakrájíme na kostičky a rozprostřeme ji na plech, vyložený pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem. Posypeme bylinkami, paprikou, osolíme a opepříme. Pečeme na 200 °C cca 40 minut. Před podáváním smícháme s rukolou, nakrájeným avokádem a olivami. Můžeme ještě dochutit olivovým olejem, tamari nebo balzamiko octem.
