Suroviny
- brokolice
- brambory
- polévkové koření
- smetana ke šlehání
- parmezán 200 g
- bobkový list
- česnek 3
- cibule 1
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme brokolici na kousky a zalijeme vodou, ochutíme polévkovým kořením, osolíme, opepříme a necháme vařit 15 minut. Poté přidáme nakrájené brambory a vaříme do změknutí. Dále vlijeme smetanu a prohřejeme. Nakonec polévku rozmixujeme a dle chutí dochutíme. Podáváme s parmezánem a opečenou bagetkou.
