Suroviny
Postup přípravy
Asijské houby a nudle namočíme do vlažné vody, každé zvlášť. Mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli a česnek nakrájíme na nudličky a zprudka vše opečeme na pánvi rozpáleným olejem. Přidáme mleté maso a vejce, znovu krátce opečeme. Přidáme sójové klíčky a na nudličky krájené čínské zelí a jarní cibulku, nudle a houby. Dochutíme solí, pepřem, sójovou omáčkou. Necháme vychladnout. Plníme do plátku jarního těsta. Kraje těsta potřeme vajíčkem a úhledně zabalíme. Rolky smažíme ve větším množství oleje do zlatova. Servírujeme s omáčkou sweet chilli.
