Postup přípravy
Na másle osmahneme zeleninu, poté ihned zalijeme vývarem a necháme vařit. Měkkou zeleninu rozšťoucháme nebo nahrubo rozmixujeme, přidáme smetanu, dle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě a nakonec přidáme čerstvou petrželku.