Suroviny
Postup přípravy
- Jablka nastrouháme, přidáme skořicový cukr, rozinky a vlašské ořechy. Jablečnou směsí naplníme listové těsto a zavineme. Do druhého závinu si vyšleháme plnotučný tvaroh spolu se smetanou, kouskem másla a dochutíme skořicovým cukrem.
- Zabalíme do listového těsta a potřeme vejcem. Oba štrúdly pečeme 30–40 minut při 120 °C.
Autor receptu: Petr Polan
